Herzlich WILLKOMMEN

WEINERLEBNIS  MITTEN IM ALTEN DORFTEIL LEUKERBAD'S.

Uns vergisst Du so schnell nicht wieder. Santé! 

WÄHLEN


Entdeck die exklusive Auswahl aus den besten Weinkellereien des Wallis. Unser Team steht dir zur Seite, um dir bei der Wahl deines perfekten Weins zu helfen. Lass dich von uns auf eine Reise durch Aromen und Nuancen entführen und wähle aus unserer sorgfältig kuratierten Kollektion, die selbst anspruchsvollste Gaumen begeistern wird.


BESTELLEN


Lehne dich zurück und lass uns für dich sorgen, während wir deinen ausgewählten Wein mit äusserster Sorgfalt öffnen und dir präsentieren. Unser Ziel ist es, deine Bestellung zu einem unvergesslichen Moment zu machen, begleitet von einem aussergewöhnlichen Service und einem Lächeln.

GENIESSEN


Herzlich willkommen in deinem ganz persönlichen Refugium des Genusses. In einem warmen und gemütlichen Ambiente - fast wie in deinem eigenen Wohnzimmer. Schlürfe jeden Tropfen mit Bedacht und lass dich von den Geschmacksnuancen verführen. Begleitet wird dein Weinerlebnis von kleinen Leckereien, die perfekt als Apéro-Platten zu unserem exquisiten Weinangebot passen.

al vino - MIT GUTEM GEWISSEN


Tauche ein in einen Teil unseres Weinguts VARONIER.


Seit mehr als einen halben Jahrhundert produzieren wir Wein hier im wunderschönen Wallis, genauer gesagt in Varen. Unsere Leidenschaft für Wein basiert auf Nachhaltigkeit und Qualität. Als stolze Weinproduzenten wählen wir unsere Lieferanten mit höchster Sorgfalt aus, stets getrieben von der Überzeugung, dass guter Wein nicht nur den Gaumen, sondern auch das Gewissen erfreuen sollte. Wir kennen nicht nur die Produkte, sondern stehen voll und ganz hinter der Philosophie eines jeden Weinproduzenten, den wir in unsere Auswahl aufnehmen. Jeder Tropfen erzählt eine Geschichte von Hingabe und Qualitätsbewusstsein, und wir sind stolz darauf, dies mit dir teilen zu können. Geniesse nicht nur den Geschmack, sondern auch das Wissen, dass unser Wein auf einem Fundament aus nachhaltigen Prinzipien und echter Leidenschaft für Handwerk und Qualität basiert. Willkommen in unserer Welt des genussvollen Weins mit gutem Gewissen.

Vom würzig-cremigen Alpkäse der Varner Alp über herzhafte Hauswürste vom Simplon bis hin zu unserem eigenen AOP Trockenfleisch und Ziger aus der Region - jede Platte erzählt die Geschichte unserer lokalen Aromen. Auch für dich, unseren geschätzten vegetarischen Gast, haben wir natürlich auch variantenreiche Köstlichkeiten parat. Doch das ist noch nicht alles: Mit unseren hauseigenen Oliven-Tapenade wird der klassische Walliserteller zu einem raffinierten Alpen-Tapas-Gericht - und das alles serviert auf einer original VARONIER Fass-Daube. Än güàta!

ALPEN - TAPAS & APÉRO HÄPPCHEN

BESTIMME DEN MONATSWEIN

Jeden Monat hast du die Chance, den Wein für den nächsten Monat mitzubestimmen. Wir präsentieren dir einen exklusiven Flight, bestehend aus einer Rebsorte von vier sorgfältig ausgewählten Weinproduzenten. Jeder Gast erhält ein halbes Ballon von jedem Wein und hat die Möglichkeit, die Weine nach seinem Gusto zu bewerten. Deine Meinung zählt! Am Ende des Monats wird der Wein mit den besten Bewertungen zum offiziellen Monatswein für den kommenden Monat ernannt. Tauche ein in diese interaktive und geschmackvolle Erfahrung, bei der deine Vorlieben den Ton angeben. Gemeinsam gestalten wir das Weinangebot in unserer Bar. Santé auf die Macht der Wahl! - Wir Schweizer sind halt durch und durch demokratisch.

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Bei Fragen oder für Tisch-Reservationen stehen wir Dir gerne zur Verfügung.

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